Sydney…

10 février 2011 par yann
classé dans AUSTRALIE, VOYAGES

Après mon séjour en Nouvelle-Calédonie, j’avais programmé une petite semaine touristique à Sydney. Bien qu’ayant vécu plusieurs années dans le Pacifique je n’avais jusque là jamais eu l’occasion de venir en Australie. La plus grande ville de ce pays-continent était sur mon trajet de retour en France et j’avais une copain à voir après plus de 30 ans… 2 excellentes raisons de faire escale chez les “Ozzies”…

Je savais que Sydney bordait le Pacifique, mais je ne me doutais pas qu’en réalité c’était une métropole de plus de 4 millions d’habitant construite autour de l’immense baie de Port Jackson, le plus grand port naturel du monde (il peut accueillir plus de 10 000 navires…)

Après un vol de 2h30 depuis Nouméa, j’ai atterri dans l’après midi à l’Aéroport international de Sydney…le temps de rejoindre mon hôtel dans le CBD (Central Business District) et de me changer, il faisait encore jour quand je suis ressorti pour ma première balade..

J’avais faim, mais avant de diner, il était indispensable que j’aille d’abord admirer le célèbre Opéra… je n’était qu’à une dizaine de minutes à pied de Circular Bay en bordure duquel s’élève ce symbole de la ville… mais comme amateur d’architecture contemporaine, je préfère présenter plus en détail dans un prochain post l’œuvre majeure de l’architecte Danois Jørn Utzon.

Le Harbour Bridge, autre icone de la ville…

Il faisait nuit et je mourrais de faim quand j’ai trouvé mon nirvana, le pub Phillip’s Foote au cœur du très animé quartier des Rocks qui surplombe Circular Bay…

Le concept est simplement brillant… On achète sa viande comme chez son boucher, on la fait cuire soit même au barbecue (les novices suivent les instructions affichées au dessus des grills…), le tout accompagné d’un buffet de légumes à volonté… j’étais AFFAME, j’ai opté pour un T-Bone de plus d’un kg…

Végétariens, s’abstenir… et pour arroser le tout un pichet de VB, un bière locale… 1140ml quand même …. j’apprendrai vite que tout est en quantité ici et spécialement quand il s’agit de bière…

Après ce festin, une promenade digestive s’imposait…On n’était qu’à quelques semaines de Noël, mais sous ces latitudes le climat est doux en fin d’année…

Après une excellent nuit de repos le soleil m’attendait au réveil…

Direction George Street et son quartier commerçant… il fallait que je trouve un réparateur Nikon, j’avais fait tomber mon D90 en embarquant la veille à Nouméa et mon écran de contrôle était en miettes…

Inutile de me poser des questions en commentaires, je ne sais toujours pas pourquoi il y a avait des dizaines de cages à oiseaux - toutes vides - suspendues au dessus d’une ruelle…

Il faut que je le confesse ici… j’ai un don (d’autres diront une malédiction…) si il y a un Apple Store dans une ville… je tombe toujours dessus par hasard moins de 24h après mon arrivée… mes gènes d’Apple Maniac sans doute…

Les 4 étages de béton et de verre seront mon bureau pendant tout mon séjour, la connexion internet ici - bien que moyenne par rapport à nos habitudes françaises - est largement plus rapide qu’à mon hôtel… Je passerai donc quasiment tous les matins utiliser le wifi (gratuit dans tous les stores du monde) pour relever mes mails et poster quelques photos…

l’escalier de verre, une des “signatures” des Apple Stores

J’aime les villes. Le béton, le verre et l’acier des buildings me fascinent … j’ai aimé le centre de Sydney pour cela et le reste de la ville que j’ai pu visiter pour d’autres particularités, comme un environnement géographique superbe autour de la baie de Port Jackson, un climat et une végétation tropicale et surtout une qualité de vie fantastique…Sydney se classe régulièrement comme une des capitales (même si ce n’est pas la capitale de L’Australie) où il est le plus agréable de vivre

au bout de quelques heures à déambuler dans les rues on ressent nettement une vibration particulière ici, la population est jeune, internationale, multi-raciale et multi-culturelle… la ville reste à taille humaine, tout le monde fait du sport, il n’y a pas ici la dictature de l’automobile… ce serait comme une Californie idéale sans super-highways…

A gauche, le Queen Victoria Building, une immense galerie marchande aujourd’hui…

La mer n’est jamais loin ici… La célèbre plage de Bondi rendu célèbre pour tous les Apple Maniacs comme moi, en 1998 quand est sorti le premier iMac, surnommé Bondi Blue en raison de la teinte de sa coque. Jonathan Ive, le responsable du design chez Apple, se serait inspiré de la couleur particulière de la mer à cet endroit…

l’année dernière a eut lieu la première attaque de requin depuis 1929…

J’ai largement profité de la mer en Nouvelle-Calédonie… je serai bientôt en Polynésie à nager dans le lagon….il n’est donc pas indispensable que je me mette à l’eau aujourd’hui… courageux mais pas téméraire

Je préfère tester la “Domestic Beer” au célèbre Bondi Icebergs Club qui domine la plage… C’est un des plus vieux club de natation de la ville, et comme dans tous les clubs de tradition britannique, on peut y boire et manger… En cette fin d’après midi j’avais même droit à un concert “Live”

L’entrée est des plus “select”…mais il est plus simple de rentrer pour un étranger comme moi que pour un local… si on habite à moins de 5km. il faut être membre et à jour de ses cotisations… je n’ai eu qu’à présenter mon passeport et m’acquitter d’un droit d’entrée symbolique, pour profiter à la fois de l’ambiance chaleureuse typiquement australienne et d’une vue unique sur le pacifique…

Le quartier de bondi a tout d’une agréable station balnéaire…alors qu’en réalité le quartier d’affaires du CBD n’est qu’à une vingtaine de minutes en bus…

Après avoir traversé le CBD, on se retrouve à Darling Harbour, autre lieu de sorties, toujours très animé une bonne partie de la nuit…

Chinatown commence au sud de Darling Harbour… cela tombe pile, je suis en manque de wonton…

Une délicieuse cuisine cantonaise, tout est pour moi… et je n’ai même pas honte…

j’ai tout mangé, c’était délicieux…. l’hôtel n’est qu’à une dizaine de minutes à pied, pas assez loin pour tout éliminer avec une promenade digestive…

nouvelle journée, autre balade…

La St Mary’s Cathedral en bordure de Hyde Park….qui n’a que très peu de point commun avec son homologue londonien…

les ibis sont plutôt rares en Angleterre…

Sur le chemin qui me menait à woolloomooloo ( ces noms d’origine aborigène sont une vraie invitation à l’aventure) à l’est de la ville, impossible de ne pas rentrer dans cette boutique… Occasion de ramener quelques cadeaux…

Il y avait même une explication en français pour apprendre à bien lancer un boomerang…

Le finger wharf, un ancien dock réhabilité où s’enchainent maintenant, restaurants, bars et hôtels…

moi qui ne circule qu’en scooter dans ma ville, j’ai trouvé à deux pas du dock le garage le plus “stylé” du monde : Sable & Argent…

Dans tout le quartier on retrouve l’héritage des périodes coloniales puis victoriennes…

impossible de passer 5mn sans croiser des sportifs…

Je me rappelle de cette journée pour une particularité climatique étonnante…

quand j’ai quitté l’hôtel avant 9h il faisait relativement frais par rapport aux autres jours - 22° alors qu’on avait une trentaine de degrés jusque là… je suis même rentré prendre un léger coupe-vent…

Plus tard vers midi, je suis repassé par ma chambre - une heure environ - déposer quelques achats……

quand je suis ressorti il faisait 43°… plus de 20° d’amplitude thermique en moins d’une heure…Le concierge m’a alors expliqué que le vent avait tourné… il ne venait plus de la mer mais du désert…. même avec l’explication ca surprend…

Il faisait chaud, très chaud et sec, mais plus un seul nuage…

L’Australie a gardé quelques habitudes de la colonisation britannique : la conduite du mauvais côté de la route, les apéritifs afterwork, les jardins bien entretenus et les uniformes pour les écoliers…